加上两个步骤让鸡汤更香更鲜：香菇炖鸡汤
发布时间：2025-04-28 20:32:35 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论做法：一、材料用到了：鸡半只说是土鸡，但是感觉应该不是土滴，真滴土的应该价格还要那啥一点）、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐二、准备1、香菇提前泡开2、剁好的鸡肉哈哈，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔
。
做法：
一、加上鸡汤材料
用到了：鸡半只（说是步骤土鸡，但是让鸡感觉应该不是土滴，真滴土的汤更应该价格还要那啥一点）、香菇、香更鲜香老姜、菇炖葱、加上鸡汤料酒、步骤白糖、让鸡盐
二、汤更准备
1、香更鲜香香菇提前泡开
2、菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉（哈哈，我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。。让鸡。。）
3、这个鸡不是真的土鸡，感觉还是要焯一下，放姜片跟葱
4、香菇洗净，好好捏捏哈，沥水
三、步骤
1、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中煸炒下，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、倒入砂锅
3、放两片姜
4、放清水
5、盖上盖子，开火炖煮
6、煮开之后，继续10分钟，然后放香菇炖煮，煮开，转中火炖30分钟
7、放少许白糖（一点点就好，提味，鸡汤会更加鲜哈）
8、放盐调味，尝好咸淡
9、加少许料酒
10、继续炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、一般我家做鸡汤，真正的土鸡，不需要焯水，不然还是焯下，去腥味
2、做鸡汤或者鸭汤，可以先入炒锅略炒，再炖，这样会更香哦
3、炖鸡汤，鸡油不要扔掉，一起炖，先啥都不放，炖的差不多了，再放料酒、放盐调味
4、汤里放一点点白糖，提味，鸡汤会更鲜哦~~~
相关文章
简介： 蛇脱煮水喝有什么功效蛇皮可以治疗皮肤病吗蛇皮的药用价值它可以治疗各2025-04-28
简介： 如果我们的生活作息时间与睡眠规律不一致的话，必然会2025-04-28
材料：榴莲壳、乌鸡、红枣、生姜、清水做法：1、乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片；2、把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水；3、大火煮开，撇干净血沫；4、放入榴莲壳、红枣、姜片；5、大火2025-04-28
《猎金游戏》发布“今天你暴富了吗？”主题预告参透金融圈生存法则
五一档经济犯罪商业大片《猎金游戏》今日发布“今天你暴富了吗？”主题预告，并同步开启全国预售！《猎金游戏》以普通人的视角窥探金融圈生存法则，有逆袭的热血，也有拆穿投资谎言的解压2025-04-28
无论世界多么荒芜总会有一个人是你的信徒;为你我付出了这么多，却让我痛到有苦不能说，因为我爱你就像那飞蛾扑向火。不要拿过去的记忆，来折磨现在的自己。眼角划过的泪，你却一直看不见。还是小时候好一颗糖就可以2025-04-28
[敦煌网爆火美国人悟了]美国加征关税后，成立20年的老牌跨境电商网站敦煌网突然在美国火了。从4月12日起，美国网民疯狂下载敦煌网。短短几天时间，敦煌网在美区App Store的排名，从300名开外的位2025-04-28
最新评论